La Alcaldía de Barranquilla presenta la segunda edición del Festival del Frito, un evento que convertirá al Gran Malecón (detrás del Pabellón de Cristal) en una gran ruta gastronómica y cultural para rendir homenaje a los sabores emblemáticos de la región Caribe.
Durante el sábado 19 (de 4:00 p.m. a 9:00 p.m.) y el domingo 20 de septiembre (de 10:00 a.m. a 6:00 p.m.), los asistentes podrán disfrutar de tradicionales arepas de huevo, carimañolas, empanadas y deditos, así como de propuestas innovadoras preparadas por matronas, cocineras tradicionales y emprendedores locales.
Novedades de la edición 2026
1. Eliges el mejor frito: Por primera vez, el público asistente podrá votar y elegir su frito favorito de la ciudad tras recorrer la oferta culinaria.
2. Tarima de conocimiento: Espacio académico y cultural con talleres y charlas lideradas por expertos para aprender sobre la historia y técnica de la cocina caribeña.
3. Homenaje a las matronas: Reconocimiento especial a las mujeres y familias que han heredado y preservado esta tradición de generación en generación.
La cita invita a propios y visitantes a reencontrarse con la memoria gastronómica de Barranquilla frente al río Magdalena, en un fin de semana lleno de sabor, cultura y música.
