Tres jóvenes apasionados por la cocina fueron los afortunados en ganar la beca Tulio Recomienda, para estudiar, de manera gratuita, en la Escuela de Gastronomía Mariano Moreno ubicada en la ciudad de Medellín, a partir de enero de 2024.
6.600 personas de todas las edades participaron de este concurso, de los cuales fueron entrevistados 110 finalistas de manera directa, quedando seleccionados 5 personas entre las que quedaron los 3 ganadores.
Para acceder a esta beca, la Escuela contó con tres etapas, así:
• Primera etapa: aplicación a la beca por medio del link creado por la institución y el equipo de Tulio Recomienda, al link se podía acceder a través de la página web o correo directo. Los requisitos para aplicar eran: ser mayor de edad, vivir en Medellín o municipios cercanos, ser bachiller y tener un amor genuino por la cocina.
• Segunda etapa: Selección de las personas que cumplían con los requisitos y que según los procesos de selección de la institución eran personas que necesitaban ayuda financiera para poder acceder a educación técnica laboral.
Las personas que era preseleccionadas debían enviar su diploma de bachiller, su copia de la cédula, una copia de los servicios públicos y una carta de presentación personal, donde debían describir su amor por la cocina y su actividad actual.
• Tercera etapa: Los seleccionados de la etapa anterior tuvieron una entrevista domiciliaria virtual; estas entrevistas fueron realizadas por el personal de Bienestar Estudiantil de la institución, de manera que se garantizaba un proceso transparente, profesional y de apoyo, con el fin de entender la ayuda que cada finalista requería para poder iniciar su proceso con la Escuela.
Ganadores Beca Tulio Recomienda:
Laura Vanessa Díaz: Ganadora de la Beca T.L.C en Cocina y Pastelería, con una duración de 2 años: «Agradezco sinceramente la oportunidad brindada y el acompañamiento en este proceso, un proceso lleno de calidez y personal humano, esta oportunidad impulsa mi camino culinario y mi proyecto de vida por lo que honrare la confianza depositada en mí al tomar esta decisión y daré todo mi esfuerzo y pasión hasta el final. Desde niña sentí la cocina como mi hogar, hoy gracias a la oportunidad brindada por ustedes podré estar siempre en casa», manifestó Laura Vanessa.
La segunda persona que recibió esta distinción fue Mariana Arango Pino, ganadora de la Beca T.L.C en Cocina y Pastelería, con una duración de 1 año.
Para Mariana, «hace 2 años tengo un emprendimiento llamado Repostería de Roma, mi sueño siempre ha sido estudiar para certificarme, ya que mi talento es empírico. Mi sueño es ser una gran
profesional y hacer feliz a muchas personas a través de mi maravillosa labor».
Por último, Daniel Gaviria Escobar oriundo del corregimiento de Santa Elena, fue la tercera persona en recibir esta beca para estudiar un Curso de Cocina para Aficinados con una duración de 6 meses.
Gaviria Escobar desea perfeccionar sus habilidades culinarias y, a su vez, contribuir al crecimiento de su emprendimiento familiar llamado ‘Chef Hat Food’ para mejorar económicamente.
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