La Alcaldía de Medellín, a través de la Secretaría de Turismo y Entretenimiento, presentó la actualización de la Guía Gastronómica Medellín Sí Sabe, una herramienta que reúne a 80 restaurantes representativos de la identidad culinaria local.
La nueva edición de la guía busca consolidar a Medellín como un referente turístico donde la gastronomía se convierte en uno de los principales atractivos para visitantes nacionales e internacionales. Los establecimientos incluidos fueron seleccionados por su tradición, autenticidad, calidad y vínculo con la cultura local, elementos que reflejan la diversidad culinaria de la capital antioqueña.
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La estrategia Medellín Sí Sabe se estructura en tres líneas de experiencia gastronómica. La primera, Berraquera, exalta la cocina tradicional antioqueña; la segunda, Mecatear, reúne propuestas de bocados para compartir; y la tercera, Saberes, destaca la diversidad de cocinas provenientes de distintas regiones del país. Estas categorías permiten a residentes y turistas explorar diferentes expresiones de la oferta gastronómica local.
Durante la presentación, la secretaria de Turismo y Entretenimiento, Ana María López Acosta, señaló que la actualización de la guía contribuye a fortalecer la conexión entre los visitantes y la identidad cultural de Medellín, al tiempo que amplía las oportunidades para los empresarios del sector y respalda el desarrollo económico asociado al turismo.
Como parte del lanzamiento se realizó la experiencia “Medellín Sí Sabe: Ruta Renovada”, compuesta por tres recorridos simultáneos: la Ruta Mecatear por el Centro, la Ruta Saberes en El Poblado y la Ruta Berraquera en Laureles. La actividad permitió mostrar de manera práctica la riqueza gastronómica de distintos sectores de la ciudad.
La Administración Distrital destacó que esta iniciativa fortalece las alianzas con el sector gastronómico, impulsa la competitividad de los establecimientos locales y genera nuevas oportunidades para que más viajeros descubran Medellín a través de su cocina. Además, la Guía Gastronómica Medellín Sí Sabe ya se encuentra disponible en https://www.medellin.travel/ , facilitando el acceso a información sobre los restaurantes participantes y las experiencias que integran la estrategia.
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