Cada vez son más los colombianos que prefieren disfrutar de una cerveza sin salir de casa.
Así lo revela un reciente análisis de la firma Worldpanel by Numerator, el cual indica que el 6,1% de los colombianos consume esta bebida al menos una vez por semana en el entorno doméstico, frente al 5,7% registrado el año anterior.
Esta variación representa un crecimiento del 7% en la base de consumidores activos.
El informe, que se basa en información recolectada a través de USAGE —la herramienta de monitoreo de hábitos de consumo de la firma—, señala que el consumidor promedio toma cerveza en casa unas 1,6 veces por semana, lo que demuestra que el consumo ya no está reservado únicamente a fiestas o reuniones sociales.
“El consumo de cerveza ya no está limitado a contextos festivos fuera del hogar. Hoy gana espacio en momentos personales y familiares, lo que obliga a las marcas a repensar su conexión con los consumidores”, afirmó Alfonso Sanabria, gerente de Advanced Analytics and Verticals de Worldpanel by Numerator Colombia al medio Portafolio.
Mayores de 65 años, los que más consumen
Entre los hallazgos más llamativos del estudio se encuentra el perfil de los consumidores frecuentes.
Contrario a lo que se podría pensar, son los adultos mayores de 65 años quienes lideran el consumo de cerveza en el hogar, con una participación del 9,7%.
Les siguen la Generación X (entre 45 y 65 años) con 7,1% y los millennials (30 a 45 años) con 6,4%.
En cuanto a las características sociodemográficas, los hombres de estratos 4 a 6 continúan siendo los principales protagonistas de este comportamiento de consumo.
Antioquia, la región con mayor consumo doméstico
En términos regionales, Antioquia encabeza el consumo de cerveza en casa, con una penetración semanal del 10,9%, lo que representa un 78% por encima del promedio nacional. Junto a Cundinamarca, estas dos regiones concentran el 72% de las ocasiones de consumo en el hogar, a pesar de que Antioquia cuenta con una menor población que la capital.
Esta concentración refleja un mercado con gran potencial para la consolidación de estrategias por parte de fabricantes y distribuidores, en un escenario donde el hogar gana protagonismo como espacio de consumo habitual.
¿Por qué y cuándo se toma cerveza en casa?
El estudio también exploró las motivaciones detrás de este cambio de hábito. El gusto o antojo personal es la principal razón (33%), seguido por la necesidad de calmar la sed (19%) y celebraciones especiales (18%).
Otras motivaciones incluyen refrescarse (16%), disfrutar del sabor (13%) o simplemente porque es la bebida favorita (12%).
En cuanto a los momentos preferidos para su consumo, el almuerzo lidera con el 37% de las ocasiones, seguido por el periodo posterior a la cena con un 30%, asociado a momentos de relajación personal.
Las actividades que suelen acompañar el consumo de cerveza en casa incluyen compartir en familia o socializar (35%), ver televisión o contenidos por streaming (20%) y navegar por redes sociales (6%).
Platos y acompañamientos populares
La cerveza en casa no llega sola. Su consumo se asocia con comidas informales como carnes asadas, hamburguesas y picadas, convirtiéndose en parte integral de experiencias gastronómicas relajadas.
También hay una alta interacción con snacks y bebidas como las gaseosas, reforzando su vínculo con el disfrute compartido.
Según Sanabria, “estos datos permiten entender cómo se reconfiguran las rutinas en los hogares colombianos y cómo la cerveza ha logrado posicionarse más allá de su tradicional uso en contextos sociales externos”.
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