Los precios de los alimentos en Medellín y el Valle de Aburrá registraron movimientos importantes durante mayo de 2026.
Aunque la división de alimentos y bebidas no alcohólicas presentó una variación mensual de -0,02 %, algunos productos básicos tuvieron fuertes incrementos, mientras otros bajaron de precio y aliviaron el gasto de los hogares.
Según el más reciente informe del DANE, y corroborado por este medio, en la Central Mayorista de Antioquia los mayores aumentos se registraron en la zanahoria, que subió 13,83 %, seguida por la papa, la arracacha y otros tubérculos con 6,76 %.
También aumentaron los condimentos y hierbas culinarias (4,80 %) y la carne de res y sus derivados (1,36 %).
En contraste, el tomate lideró las reducciones con una caída de 13,36 %. También bajaron las naranjas (-6,36 %) y los plátanos (-5,54 %), mientras que el grupo de hortalizas y legumbres frescas presentó una variación negativa de 1,26 %.
Pese a este comportamiento favorable en algunos productos durante mayo, las cifras anuales muestran que persisten presiones inflacionarias.
Entre mayo de 2025 y mayo de 2026, las frutas frescas acumularon un aumento de 19,91 % y la carne de res registró una variación anual de 13,96 %.
Los resultados reflejan cómo factores relacionados con la oferta, las cosechas y la disponibilidad de alimentos continúan influyendo en el costo de la canasta familiar en la región.
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— http://www.elmetro.co (@ElmetroCo) June 8, 2026
