Rionegro se prepara para recibir una nueva edición del GastroFest “Sabores de Mi Tierra” 2025, un festival que une tradición, innovación y desarrollo económico en un solo espacio.
Del Oriente antioqueño para el país y el mundo, esta celebración culinaria se posiciona como una de las más influyentes de la región, proyectando la participación de miles de visitantes y un fuerte impacto en el turismo, la cultura y los negocios.
Con una estructura estratégica basada en el modelo SUMA (Sinergia, Unión, Marketing y Actividades), el GastroFest no solo busca deleitar los paladares, sino también generar conexiones entre productores, marcas, inversionistas, medios y amantes de la cocina colombiana.
Una agenda cargada de sabor y tradición
El evento ofrecerá una programación pensada para todos los públicos, desde el curioso aficionado hasta el experto gastronómico.
Entre sus espacios destacados se encuentran:
– Paseo Gastronómico «Sabores del Oriente»: donde se podrán degustar platos tradicionales e innovaciones culinarias que resaltan los ingredientes de la región.
– Mercados Campesinos «Raíces del Oriente»: una oportunidad para adquirir productos orgánicos directamente de manos campesinas.
– Escuela del Sabor «Aprende y Cocina»: talleres y clases en vivo con chefs reconocidos a nivel nacional.
– Mundo de Sabores «Café, Vino y Cerveza»: zona dedicada a catas, maridajes y experiencias sensoriales con productos locales.
– Escenarios artísticos y culturales: conciertos y muestras folclóricas complementarán la experiencia.
– Rueda de negocios: donde empresarios y emprendedores podrán establecer alianzas comerciales clave para el crecimiento del sector.
Una vitrina para marcas y emprendimientos
Con espacios que van desde los 9 hasta los 36 metros cuadrados, y categorías de patrocinio como Platino, Oro y Plata, el GastroFest 2025 está diseñado para dar máxima visibilidad a marcas, restaurantes, productores e innovadores del sector alimentario.
Un impulso económico y social para la región
Más allá de la experiencia gastronómica, GastroFest 2025 representa una oportunidad de transformación para el Oriente antioqueño.
Se proyecta la generación de más de 1.800 empleos, tanto directos como indirectos, así como un importante estímulo para los negocios locales, el turismo rural y la economía circular.
La invitación está abierta
Esteban Gutiérrez, organizador del festival, extendió una invitación abierta a todos los actores del sector: “Este es un evento que construimos entre todos. Queremos que cada visitante se lleve un pedazo del sabor y el alma de nuestra tierra”.
Las inscripciones para expositores ya están abiertas. Para obtener más información o postularse como participante, los interesados pueden escribir al correo contacto@gastrofestt.com.
