Medellín Gourmet se llevó a cabo del 1 de abril al 1 de mayo y atrajo a un total de 81,550 comensales, dejando un ingreso de más de $10 mil millones de pesos.
En particular, este año ha sido complejo para los restaurantes, por lo que el apoyo brindado desde Medellín Gourmet ha sido esencial para traer comensales a las mesas y, también, para tener visibilidad en medios tradicionales y redes sociales. “Somos un gran apoyo, seguimos trabajando fuerte por el sector. Estamos en un momento en el que la economía golpea mucho a la industria, sabemos que nuestros eventos son importantes para los empresarios”, expresa Jorge Gómez Ch., CEO de País Gourmet, empresa que está detrás de la organización del evento.
La edición de 2023 de Medellín Gourmet marcó un récord en ventas, alcanzando la cifra más alta desde que el evento se creó en 2013, con aproximadamente $10 mil millones en ventas. Además, contó con la participación de más de 100 marcas y 150 puntos de venta.
Lea también: El 33% de las flores que se exportan desde Colombia salen de Antioquia
Durante el período del evento, los restaurantes participantes atendieron a 163,100 asistentes, lo cual representa un aumento de 49,000 en comparación con la temporada de abril del año anterior.
País Gourmet, la empresa detrás de la organización de Medellín Gourmet, tiene planes de continuar apoyando al sector gastronómico con otros eventos como CocinaCol en junio, Eje Cafetero Gourmet en julio y Dulcemanía en septiembre. Además, están preparando una celebración especial para conmemorar los 10 años de Medellín Gourmet en octubre.
Los restaurantes con mayores ventas en diferentes categorías de precios fueron Sport Town, A Puro Fuego, Bárbaro Cocina Primitiva y Rebelión Sabores Salvajes. Por otro lado, los assitentes tuvieron la oportunidad de calificar su experiencia y seleccionar los mejores establecimientos de la temporada, siendo los ganadores Freseo Parchadero, Don Alcides, Tempura Sushi Express y Steak Blue en diferentes categorías de precios.
Medellín Gourmet, a través de País Gourmet, continúa brindando apoyo a empresarios y emprendedores, fortaleciendo los ingresos de los restaurantes y beneficiando a proveedores y otros miembros de la cadena de valor de la industria gastronómica.
El evento fue posible gracias al patrocinio de Hatsu, Heineken, Tostao, Cavas & Bodegas y Hoteles Estelar Medellín, así como con el apoyo de Intelecto y el Medellín Convention Bureau.
Abierta convocatoria para que entidades municipales se postulen como mejores pueblos para el turismo rural 2023 vía @elmetroenlared https://t.co/tABgr3CCXy
— http://www.elmetro.com.co (@elmetroenlared) May 11, 2023
