La «enfermedad silenciosa», como se le conoce a la hipertensión, sigue ganando terreno entre los adultos colombianos, entre otras razones, por malos hábitos alimenticios y el estrés.
Según la Organización Mundial para la Salud entre 1990 y 2019 el número de personas diagnosticadas con hipertensión arterial se duplicó, pasando de 650 millones a 1.300 millones a nivel mundial, una enfermedad que causa accidentes cerebrovasculares, infartos de miocardio, insuficiencia cardiaca, problemas renales, entre otras enfermedades asociadas.
La población afectada son adultos mayores que sobrepasan los 50 años, principalmente mujeres. De ahí que en Colombia el año anterior el 60,59 % de los casos se presentaron en mujeres de 63 años, según el portal Cuentas de Alto Costo.
Aunque se ha asociado la sal como ingrediente causante de la enfermedad, los alimentos ultra procesados, enlatados, productos lácteos y sobre todo de panaderías, son los principales alteradores de la presión arterial, dado a que están cargadas de sodio de manera desmedida, incluso usándolo hasta como conservante.
El estrés, el alto consumo de azúcar, harinas y malos hábitos alimenticios también desarrollan la enfermedad, desencadenando además, otras como el síndrome metabólico y aumento del ácido úrico.
“La hipertensión estará presente en todo aquel que no controle el consumo de ultra procesados y de panadería, alimentos que aparte de darte una cantidad de sodio desmedida también te hacen tener picos de glucosa elevados en sangre, sus mezclas mortales con azúcar y aditivos químicos causan inflamación crónica del organismo y es ahí donde empieza la hipertensión” expresó Fabián Medina, director de investigación de Fit Health Nutrition (FHN) y especialista en hábitos del ser.
Según la Organización Mundial de la Salud – OMS, cuatro de cada cinco personas con hipertensión arterial no reciben un tratamiento adecuado, si se lograra ampliar la cobertura en todos los países, se podrían evitar 76 millones muertes entre 2023 y 2050.
“En FHN somos cuidadosos con el desarrollo de cada uno de los productos, mantenemos una postura clara de no usar componentes químicos, ni combinaciones que eleven la glucosa desmedidamente y que promuevan la inflamación del organismo, estamos centrados en desarrollar productos de alta demanda, con calidad y alto valor nutricional que aporten a la salud y vitalidad de cada individuo” anotó el director de investigación de FHN y especialista en hábitos del ser.
Según el Ministerio de Salud cuatro de cada diez adultos en Colombia padecen hipertensión arterial. Esta proporción aumenta con la edad: mientras en el grupo etario de 20 a 40 años se puede hallar hipertensión arterial en el 10% de ellos, de los 50 a 60 años esta proporción se incrementa al 50%.
La invitación de las entidades dedicadas al cuidado de la salud es a que los ciudadanos tengan hábitos de vida saludable con el fin de evitar complicaciones en la salud.
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