Tulio Zuloaga, el renombrado chef e influenciador gastronómico colombiano, quien ha sido reconocido por sus destacados concursos culinarios, como el aclamado Burguer Máster, ha decidido llevar su pasión por la cocina a un nuevo nivel con la posible realización del Empanada Máster.
La noticia fue confirmada por el propio Zuluaga a través de sus redes sociales (Tulio Recomienda), donde compartió un emocionante video que resaltaba la diversidad de platos autóctonos de varios departamentos de Colombia.
En particular, hizo énfasis en la emblemática empanada colombiana, destacando su variedad y su arraigo en la gastronomía del país. Entre todas, resaltó la de lechona, una delicia que encapsula en su masa de maíz el sabor característico de la tradicional lechona tolimense, convirtiéndose en un verdadero éxito en el mercado gastronómico nacional.
«¿Y QUÉ TAL UN EMPANADA MÁSTER? Con estas 8 EMPANADAS en Colombia ‘la sacaríamos del estadio’. Ve pasando los microvideos que son 8 y escríbeme ¿cuál quisieras probar?», expresó entusiasmado Zuluaga en su perfil de la red social X.
¿Y QUÉ TAL UN EMPANADA•MASTER?
Con estas 8 EMPANADAS en Colombia “la sacaríamos del estadio”
Ve pasando los microvideos que son 8 y escríbeme ¿cuál quisieras probar?Comidas Típicas Lechoncita Ibagué
El Amañe Medellín
Las empanadas de Clemen Bogotá
Empanaditas Telecom… pic.twitter.com/DqPPgcNuj9— Tulio Recomienda (@tuliorecomienda) May 10, 2024
En su video, el chef destacó ocho establecimientos que ofrecen esta delicia en representaciones únicas y auténticas de la gastronomía colombiana.
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Desde empanadas de lechona hasta las de costillita de piña, de carne asada con cebolla, sobrebarriga con queso, carne oreada, chicharrón y queso, Zuluaga exploró una amplia gama de sabores y texturas que hacen de la empanada colombiana un verdadero tesoro culinario.
Los establecimientos que más impresionaron al chef y crítico fueron Comidas Típicas Lechoncita en Ibagué, El Amañe en Medellín, Las empanadas de Clemen en Bogotá, Empanaditas Telecom en Barranquilla, Empanadas El Mono en Pereira, Empanadas Don Raúl en Cali, El Viejo Dani en Bucaramanga y Donde Pipes en Buenavista, Quindío.
