En un hito que marca un antes y un después en la historia del sector cafetero colombiano, el Congreso de la República aprobó la Ley 358 de 2024, que declara al café como la bebida nacional de Colombia.
La noticia fue anunciada durante la celebración del Día Nacional del Café y los 98 años de existencia de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).
La nueva legislación tiene como propósito central fomentar el consumo interno del café, respaldar a los productores y fortalecer la cadena de valor de uno de los productos más emblemáticos de la cultura, la economía y el orgullo colombiano.
Un impulso al consumo nacional
Actualmente, el consumo per cápita de café en Colombia es de 2,5 kilogramos anuales, equivalente a 2,2 millones de sacos de 60 kg, según cifras de la FNC.
Con esta nueva ley, se proyecta que la demanda interna experimente un crecimiento sostenido, impulsado por nuevas formas de consumo: desde bebidas frías y energizantes, hasta cafés en lata, productos infusionados con licor, drips, y encuentros temáticos como los coffee parties.
Reconocimiento a la identidad cultural
“Llevamos décadas escuchando que los futbolistas, ciclistas y artistas colombianos son conocidos en el mundo como ‘los cafeteros’. Qué mejor noticia que esta, justo cuando celebramos el aniversario 98 de la FNC y el Día Nacional del Café”, afirmó Germán Bahamón, gerente general de la Federación.
El directivo destacó que esta ley es también una herramienta para impulsar el desarrollo rural y mejorar las condiciones de vida de más de 557.000 familias caficultoras en todo el territorio nacional.
Una cadena productiva robusta
El país cuenta actualmente con 838.074 hectáreas sembradas en café, dentro de un universo de 2,88 millones de hectáreas cafeteras.
En 2024, la producción alcanzó los 13,9 millones de sacos, y en lo que va corrido de 2025, ya se han registrado 14,9 millones, un aumento notable frente a los 11,3 millones de 2023.
La renovación de cultivos también ha sido prioritaria: 90.000 hectáreas fueron renovadas en 2024, superando significativamente las 77.239 de 2023.
Además, el 90 % del área sembrada ya cuenta con variedades resistentes a la roya, y se alcanzó una densidad récord de 5.340 árboles por hectárea.
Lean también: Colombia, entre las 20 mejores cocinas del planeta en 2025
Es oficial: el café es la bebida nacional de Colombia. ☕🇨🇴 En el marco de los 98 años de la Federación Nacional de Cafeteros y la celebración del Día Nacional del Café, el Congreso aprobó la Ley 358 de 2024, que declara al café como nuestra bebida nacional.
Una noticia que… pic.twitter.com/D0NbPtCpdF
— Federación Nacional de Cafeteros (@FedeCafeteros) June 27, 2025
